Fougasse au fromage et lardons sans gluten Bio

Ingrédients

  • 500 g de Mix Pain/Pâtisserie BioRevola
  • 350 g d'eau tiède
  • 100 g de lardons fumés Bio
  • 100 g de gruyère râpé
  • 4 à 5 c à s d'huile d'olive Bio
  • 2 c à s de sirop de tapioca
  • 1 sachet de levure sèche de boulangerie
  • 1 c à s de crème fraîche épaisse Bio
Fougasse au fromage et lardons sans gluten Bio

Préparation

Mélangez le mix BioRevola, l’eau, l’huile d’olive et le tapioca jusqu’à obtention d’une pâte lisse. Formez une boule et laissez lever 1 heure sous un torchon.

Etalez la pâte. Recouvrez d’un peu de crème. Ajoutez les lardons et le fromage. Enfournez 30 minutes à 180°C. Servez chaud.