Fougasse au fromage et lardons sans gluten Bio
Ingrédients
- 500 g de Mix Pain/Pâtisserie BioRevola
- 350 g d'eau tiède
- 100 g de lardons fumés Bio
- 100 g de gruyère râpé
- 4 à 5 c à s d'huile d'olive Bio
- 2 c à s de sirop de tapioca
- 1 sachet de levure sèche de boulangerie
- 1 c à s de crème fraîche épaisse Bio

Préparation
Mélangez le mix BioRevola, l’eau, l’huile d’olive et le tapioca jusqu’à obtention d’une pâte lisse. Formez une boule et laissez lever 1 heure sous un torchon.
Etalez la pâte. Recouvrez d’un peu de crème. Ajoutez les lardons et le fromage. Enfournez 30 minutes à 180°C. Servez chaud.